Gastromia

GASTRONOMÍA

ENTRE SUS COMIDAS TÍPICAS PODEMOS ENCONTRAR:

CUY CON PAPAS: El cuy es preparado un día antes, se prepara un  refrito con manteca de cerdo,cebolla y hachote.Se sirve acompañado de papas alineadas,mote,lechuga y ají de pepas de sambo.




CHAMPÚS :Es una bebida echa de maíz molido cocinado en leña con panela, para darle un agradable sabor y aroma se le añade unas cuantas hojas de naranja,esta bebida se la sirve en cualquier ocasión, la misma que es conocida y apreciada por la población






MOTE PELADO.





CHICHA




TAMALES.